Ett strandfynd
Ibland så gör man riktiga fynd och detta var ett riktigt strandfynd som vi gjorde i härom kvällen.
Vi hade precis anlänt till Åhus med husbilen och tog oss en sväng till fots ner till strandområdet. Jag började redan då tänka på mat och planerade i mitt huvud att äta ute vore najs. Vi gick till restaurangen som låg på stranden och bad om att få titta på menyn, men ingenting lockade familjen. Jag föreslog gatukioskmaten och fick ännu mindre jubelrop. Då sa jag att jag tyckte att jag hade sett en liten bod när vi var ute på bryggan som låg vid sidan av hotellbyggnaden och att det satt en skylt som kunde innebära mat. Det kanske var en restaurang, lockade jag med för att få med mig resten dit bort.
Vi kom fram till en liten fiskebod med färska örter i lerkrukor och på en tall stod en meny upplutat. Vi tittade och jag blev genast nyfiken och gick fram mot dörrarna. En fantastisk liten gård gick vi igenom med lite fiskeredskap som inredning och en lång färggrann ljusslinga hängde mellan träden.
Möjligheten att sitta ute vid fint och varmt väder vid lite olika sittgrupper såg mysigt ut att kunna göra.
Jag föll pladask för detta strandfynd innan jag ens hade smakat på maten, sååå mysigt med allt det blå-vit-röda i inredningen och väggarna fulla med tavlor och kartor. Johan och jag gillade stället och lite senare gjorde även Alwa det.
Fransk Pop Up restaurang med även lite tapas som håller öppet i Täppetboden 15/6-15/8-16.
LE BARDO Cuisine de Sud
@lebardoahus
Det var fullbokat, men den superhärliga fransyskan lovade att de skulle kunna klämma in oss vid 20-tiden på något vis.
När vi kom tillbaka lite senare så hade de tänt upp i Täppetboden och borden var fulla. Lite lagom dämpad musik kom från högtalarna och människorna som satt vid borden såg avslappnade och de såg väldigt nöjda ut. Vi fick vänta en liten stund på ett bord så det var därför jag lite försiktigt iakttog de ätande gästerna. Maten kikade jag självklart också på och de olika tallrikarna som kom in till borden hade fina uppläggningar. Detta bådade gott, tänkte jag. Trädgårdstomten, discokulan, stolarna och girlanderna i de franska färgerna och allt på väggarna skapade en avslappnad atmosfär i glädjens tecken. Dörrarna på två sidor av boden stod öppna hela kvällen och natten smög sig långsamt på. Jag satt och hade utsikt över Åhus Brygga.
Vi satsade på ryggbiff alla tre, ost och dessert. Allt närproducerat och tillrett från grunden (förutom osten). Maten smakade fantastiskt och såsen hade jag nästan kunnat äta med sked, även Alwa som aldrig annars äter sås höll med. Vinet Lauze från Aix en Provence måste jag försöka få fatt i här hemma.
Den lilla rosa tavlan till vänster om dörren... "Sex drugs and olive oil".
De två tavlorna som hängde bakom Alwa och mig två topless tjejer och väggen mittemot kartor och en massa Air France planscher inramade, en härlig salig blandning av motiv att vila ögonen på.
Vilken god och trevlig kväll vi väldigt spontant fick på vår Åhus-visit, ett riktigt mattfynd som jag varmt kan rekommendera alla som ens funderar på Åhus.
Lägg LE BARDO på minnet och ta dig dit för då får du en smakupplevelse och en härlig upplevelse för ögat som nog sitter för livet. Ett stort bonus, förutom det ekologiska och organiska tänket, är att Chef Philippe och hans personal pratar franska och engelska, vilket höjer det hela ett snäpp till.